スタバ動向まとめ 2026年5月 ─ 30周年第2弾と新店舗6連発
5月は「30周年第2弾」キャンペーンが本格的に動き出した月でした。5/27 にバナナアフォガート、ビター クリーム コーヒーの再登場、サマーグッズ群、植物由来素材のフード5品が同日発売で並び、店頭が一気に夏色に。さらに月内で6店舗の新規オープンが続き、お得まわりでは Send 1 Get 1 が開催3日で早期終了するなど、動きの濃い月になりました。
日次のキャッチアップでは拾いきれなかった、5月のスタバの小さな変化を集めます。
この記事のポイント
- 5/27 同日に 新作 4 連発（バナナアフォガート / ビター クリーム コーヒー再登場 / 30周年第2弾サマーグッズ群 / プラントベースフード5品）。バナナ柄カラーチェンジングカップとバナナアフォガートが連動する世界観
- 新店舗6連発: 5/12 門司赤煉瓦 → 5/13 KADOMADO + 新瑞橋 → 5/26 花巻（岩手県10店舗目）→ 5/27 越谷 → 5/28 飯塚太郎丸。郊外 DT 型から駅高架下まで多彩
- Send 1 Get 1 が先着上限到達で開催3日で早期終了。海外では韓国 Aerocano（世界初の発売）と Tank Day 事件が同居する月、米国は夏メニュー全米解禁＋ Miffy Plush コラボ
5/27 同日発売の4連発
5月最大の動きは、5/27（水）に走った同時発売ラッシュ。新作ドリンク2種・グッズ群・フード5品が一日でまとめて店頭に並びました。
バナナ アフォガート フラペチーノ（5/27〜6/21）
規格外バナナを活用した夏新作。Tall のみ・持帰 687円 / 店内 700円。販売期間中はモバイルオーダー＆ペイ限定で エスプレッソショット追加（通常+55円）が無料カスタマイズになり、コーヒー感を強めたい人向けの遊びしろが用意されました。
合わせて店頭では 「逃避スケジュールステッカー」が数量限定で配布（なくなり次第終了）。「15:00-16:45 戦略的休息」「14:45-15:15 おやつ補給は水分補給くらい大事ですよ？」など、忙しい日常を肯定するコピー入りのデザインです。
ビター クリーム コーヒー（再登場）
2025年6月に登場した「コーヒー × フレッシュクリーム」のアイスメニューが、今年もアイスのみ全サイズで再登場。ショート持帰 540円〜ベンティ持帰 668円。エスプレッソとクリームの混ざり方を自分のタイミングで変えられる、大人向けのカジュアル路線です。
30周年第2弾サマーグッズ群「Brighten Your Every Summer Day」
夏のグッズ群が一気に展開されました。全アイテムの写真と価格は グルメ Watch の特集記事 でまとめて確認できます。代表的なアイテムは以下の通り（商品コード判明分は公式商品ページにリンク）。
| 商品 | 価格 | 特徴 |
|---|---|---|
| STARBUCKS MyFirstBottleSet | ¥6,000 | ボトル + ドリンクチケット3枚付き（有効期間 5/27〜11/22、店内500円・ToGo 491円までのドリンク交換可） |
| カラーチェンジングリユーザブルコールドカップ バナナ 710mL | ¥850 | 温度で色が変わるバナナ柄。バナナアフォガート発売と同日発売で世界観が連動 |
| Been There Series ステンレスボトル JAPAN サマー 473mL | ¥5,450 | 朝顔・スイカ・風鈴モチーフ |
| Been There Series マグ JAPAN サマー 414mL | ¥2,600 | 同じ夏モチーフのマグ |
| メッシュバッグスモールグリーン / パープル | ¥2,000 | グリーンは店頭、パープルはオンライン限定 |
| メッシュバッグラージグリーン | ¥2,500 | オンライン先行 5/26 20:00、店舗 5/27 |
| ステンレスTOGOボトルグリッター（4色） | 各 ¥5,350 | パープルはオンライン限定 |
MyFirstBottleSet は ドリンクチケット3枚付きで実質的なコスパ訴求、バナナ柄カラーチェンジングカップは 同日発売のバナナアフォガートとビジュアル連動と、グッズ単体ではなく "夏の体験セット" として組まれている設計が読み取れます。
プラントベースフード5品
植物由来素材を使ったフード5品も同日に追加されました。
- バナナ&キャラメルケーキ
- バナナチョコドーナツ
- レモンキューブケーキ
- タコス サラダラップ
- 3種のフルーツグミ
バナナ系のスイーツが2品入っていて、バナナアフォガート＋バナナ柄カップとフード・ドリンク・グッズの三面でバナナ世界観が揃ったのが 5/27 の発売の見どころでした。
ドリンク選びそのもののヒントはゆっくり過ごすのに最適な1杯はどれ？もあわせてどうぞ。
新店舗が6店、月内に連発
5月は新店舗のペースが速く、月内で6店オープンしました。郊外型のドライブスルー、駅高架下、図書館併設、商業施設のリニューアル連動と、立地のバリエーションも豊富です。
| 日付 | 店舗 | 立地・特徴 |
|---|---|---|
| 5/12（火） | 門司赤煉瓦プレイス店（福岡） | 北九州市門司区。煉瓦倉庫群に溶け込む外観、DT 併設、関門海峡眺望 |
| 5/12（火） | イオンモール新瑞橋店（愛知） | 名古屋市南区。2026年春の大規模リニューアル連動、市南区2店舗目 |
| 5/13（水） | KADOMADO店（大阪） | 門真市立文化創造図書館1F、CCC 運営の図書館（約20万冊）と文化会館の複合施設 |
| 5/26（火） | 花巻店（岩手） | 花巻きらきらモール、DT 併設、55席、08:00-22:00、岩手県内10店舗目で花巻市初出店 |
| 5/27（水） | 越谷店（埼玉） | 東武スカイツリーライン エキア越谷 第Ⅲ期エリア、駅高架下立地 |
| 5/28（木） | アクロスプラザ飯塚太郎丸店（福岡） | 大和ハウス開発の郊外型 SC、飯塚市内初の DT 併設店舗、ゆめタウン飯塚店に次ぐ市内2店舗目 |
特に5月後半は 5/26 → 5/27 → 5/28 と3日連続オープン。北は岩手から南は福岡まで、地域も業態もばらけた構成です。各店舗の住所・営業時間・注目ポイントは スターバックス 新店舗・閉店まとめ 2026年（5月のオープン） で整理しています。門司赤煉瓦プレイス店については 煉瓦倉庫リノベの探訪記事 もどうぞ。
お得まわり ─ Send 1 Get 1 が3日で早期終了
5月のお得まわりで象徴的だったのが、Send 1 Get 1 キャンペーンの早期終了。
Send 1 Get 1（eGift 500円を1枚購入すると、もう1枚500円分の eGift がもらえる実質25%OFFキャンペーン）は5/19から開催予定でしたが、先着上限到達で開催3日で早期終了しました。1,500円分の購入で500円券4枚を作れる構造になっていたため、まとめ買い需要が想定を超えて集中した形です。
このキャンペーンの仕組みはSend 1 Get 1 完全ガイドで詳しく解説しています。次回開催に備える自分用ストック活用ガイドとして書いた記事ですが、今回のような早期終了パターンは今後も起こり得るので、開催開始日に動く判断材料として参照してください。
メニュー新作とコラボ ─ 5月の流れ
5/27 のラッシュ以外にも、5月は月初から新作とコラボが連続しました。
5/11 イチゴ新作2種 + ohora ネイル3種
母の日翌日の5/11（月）に春シーズン後半戦のドリンク2種が登場。「ごろっとイチゴミルク」（Tall 620円、昨年の "THE 苺ミルク" にイチゴ果肉を追加）と「イチゴチョコレートフラペチーノ」（Tall 745円）の2本柱です。
同日6:00には 韓国発のセルフジェルネイル「ohora」とのコラボ3種（Strawberry Milk / Double Tall Latte / Starbucks Green、各 2,750円）が公式オンラインストア限定で発売されました。ドリンク × ネイルという異業種コラボは珍しく、ohora 単独の記事はスタバ × ohora コラボネイル3種ガイドでまとめています。
5/13 リザーブ ロースタリー 東京 サマーシーズン開幕
ロースタリー東京の夏シーズンが5/13に開幕（〜9/3）。STANLEY コラボを含む3コレクションが同時発売されました。同日には大阪・門真の KADOMADO 店もオープンし、関西の文化施設併設型スタバが1店増えています。
5/19 ストロベリークラッシュミルク（チルドカップ）
スターバックス × サントリービバレッジ＆フードのチルドカップシリーズに「ストロベリークラッシュミルク」が登場（5/19、ファミマ限定）。店頭で買うスタバではなくコンビニで買うチルドという文脈で、5月の春シーズンを締めくくる新作になりました。
5/22 BEAMS × KENYA 春夏第2弾
STARBUCKS STAND by BEAMS の SEASONAL Collection 第2弾「KENYA」春夏が5/22に発売（全11型25点、¥4,400〜¥23,100）。コーヒー豆の産地ケニアをテーマに、フラミンゴやコーヒー豆モチーフを春夏ラインに落とし込んだ構成です。詳しくはBEAMS × KENYA 春夏第2弾ガイドもどうぞ。
5/20 ODENスツール「みやこんじょ資源循環森林プロジェクト」
宮崎県都城市・霧島酒造・more trees とのサステナビリティ連携の一環として、コーヒー粕と焼酎粕を再利用したスツール「ODEN」のプロジェクトが5/20に新スキームで発表されました。4月の3者連携協定（2026年4月版で解説）から1ヶ月での次の動きです。
海外のこぼれネタ
韓国: 5/18 Tank Day 事件
5/18に韓国スタバで Tank Day（戦車模型を景品にしたキャンペーン）が炎上する出来事がありました。社会通念上のセンシティブさを軽視した企画として批判を浴び、ガバナンス面での課題が露呈。アジア圏では商品開発の先端拠点として注目されることが多い韓国スタバですが、企画運営面では足元を取られる場面もあった月になりました。
米国: 5/12 サマーメニュー全米解禁
米スタバが5/12に2026年夏メニューを全米で解禁。Tropical Butterfly Refresher（パッションフルーツ × グアバ × バタフライピー + マンゴーパイナップルパール）、Iced Horchata Shaken Espresso、Horchata Frappuccino、Unicorn Cake Pop、S'mores Frappuccino 復活と、ノスタルジア路線が主軸でした。
米国: 5/19 Miffy Plush コラボ
5/19には Miffy Plush と Miffy Cake Pop のコラボグッズも発売されました。在庫枯渇報告が SNS で広がり、5月の米スタバはサマーメニュー＋ Miffy の2本立てで賑わった印象。日本未上陸ですが、海外スタバを訪れる読者向けには「並んでも欲しい」グッズとして話題に。
米国: Pickup-Only 段階廃止 + 1,000店舗 Uplift（5月決算開示）
5月の決算開示では、米スタバの 2026年度に1,000店舗の "Uplift"（既存店リノベ）完了予定と Pickup-Only 店舗を段階的に廃止する戦略が明らかになりました。「サードプレイス回帰」の流れで、滞在型店舗に振り戻す動きです。「カフェで過ごす場所としてのスタバ」という日本の読者にとっても示唆的な戦略転換です。
アジア太平洋: APAC Summer Club 開幕
APAC 横断の夏キャンペーンとして「Summer Club」が開幕。Dragonfruit Mango Jelly Cream Frappuccino（ドラゴンフルーツ × マンゴージェリー × クリーム）と Fuji Apple Camellia Garden Tea（フジリンゴ × 椿の花）が展開されました。日本未上陸ですが、夏のドリンク戦略を地域ごとに比較する材料になります。
ベトナム: Hanoi Reserve Mixology 1号店オープン
ベトナムでは Hanoi に Reserve Mixology モデル（コーヒー × カクテル）の1号店がオープン。Hanoi の Reserve 2号店としても位置付けられ、3月のファンシパン山頂店（標高3,063m、アジア最高所のスタバ）に続くベトナム拠点の拡張です。
営業時間・運営の小ネタ
商業施設リニューアルに連動した店舗動き
5月後半の新店舗ラッシュは商業施設のリニューアルや新規開業に連動したケースが目立ちました:
- イオンモール新瑞橋店（5/12）: 春のイオンモール大規模リニューアル（4/24以降順次オープン、29店舗刷新）の目玉テナント
- KADOMADO店（5/13）: 門真市立文化創造図書館の同日開館に併設
- 越谷店（5/27）: 東武スカイツリーライン エキア越谷 第Ⅲ期エリア開業に連動
- アクロスプラザ飯塚太郎丸店（5/28）: 大和ハウス開発の郊外型 SC（ロピア 6/5、無印 6/12 と段階開業）の先頭
スタバ単独の出店判断というより、商業施設・駅再開発・地域 SC の中核テナントとして選ばれている構図が、5月の新店舗群から読み取れます。
6月以降の動きの予告
5月末時点で確定している6月以降の動き:
- 6/5: ハニー バナナ フラペチーノ発売（5/27 バナナアフォガートに続くバナナ第2弾）+ JIMOTO Made+ プレート5種発売（ロースタリー東京）
- 6/11: リザーブ カフェ 名古屋 栄 HAERA 店オープン（東海地方初のリザーブカフェ、36席、ミラネーゼ キッサテン）
- 6/30: 高松レインボーロード店閉店（約17年の歴史、ヤマダ電機テックランド New 高松内）/ JR 新横浜駅 11号店リニューアル再開予定（7月にずれる可能性あり）
今月の StabaHopper
5月に発売された新作と直接関わる新規記事を3本公開しました。
- スタバ × ohora コラボネイル3種 ─ 5/11 発売のセルフジェルネイル
- BEAMS × KENYA 春夏第2弾 ─ 5/22 発売
- リワードの Star を貯める意味 ─ 円換算では見えない体験価値
あわせてカテゴリを store / lifestyle / rewards / digest の 4 軸に再編し、過ごし方・お得・データの 3 系統で関連記事を引きやすくしました。
まとめ
| カテゴリ | 今月の主な気付き |
|---|---|
| メニュー新作 | 5/11 イチゴ新作2種、5/13 ロースタリー東京サマー、5/19 ストロベリークラッシュミルク（チルドカップ）、5/27 バナナアフォガート + ビター クリーム再登場 |
| グッズ新作 | 5/22 BEAMS × KENYA 春夏第2弾、5/27 30周年第2弾サマーグッズ群（MyFirstBottleSet ¥6,000、バナナ柄カラーチェンジングカップ ほか）、5/11 ohora コラボネイル3種 |
| 新店舗 | 5/12 門司赤煉瓦・新瑞橋、5/13 KADOMADO、5/26 花巻、5/27 越谷、5/28 飯塚太郎丸の6連発 |
| 閉店予告 | 高松レインボーロード店（約17年、6/30閉店予告） |
| お得まわり | Send 1 Get 1 が先着上限到達で開催3日で早期終了 |
| 海外の動き | 韓国 Tank Day 事件（5/18）、米サマー全米解禁（5/12）+ Miffy（5/19）、Pickup-Only 段階廃止、APAC Summer Club、ベトナム Hanoi Reserve Mixology |
5月のオープン詳細は「5月のオープン一覧」へ、スタバで過ごす時間そのもののヒントは「スタバでの過ごし方 完全ガイド」もあわせてどうぞ。
※この記事の情報は 2026年5月時点 のものです。営業時間やメニューは変更されることがあります。
